濃密で甘く、深く芳ばしい
銅釜蒸留ならではの魅力
多岐に渡る蒸留酒を手がけ、そのどれもが個性豊かで高い人気を博す名門・尾鈴山蒸留所より、「蒸留」にフォーカスを当てた限定品『山ねこ 銅釜蒸留』のご紹介です。
通常、焼酎造りには直接蒸留式のステンレス製蒸留器が用いられますが、ウイスキー用の銅釜は間接蒸留。本品は定番商品『山ねこ』を、ウイスキー造りに用いる銅釜にて蒸留した特別仕様。醪が蒸留器内部の蒸気で薄まらず、より濃厚で深い魅力を持った焼酎に仕上がります。
通常の山ねこよりも個性が強く輝く一本。ロックや水割り、ソーダ割りでお楽しみいただくのがおすすめです。
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